2022年12月9日，瀘州市文化涵養(yǎng)工程現(xiàn)場會在中國沈酒集團旗下首屆四大“中國名酒莊”之一、國家3A級旅游景區(qū)沈子國酒莊召開。市委常委、宣傳部部長徐利出席會議并講話；市委宣傳部、市文旅局相關領導，各區(qū)縣委常委、宣傳部部長，宣傳部分管副部長，文旅局局長，鄰玉街道辦事處相關領導等40余人參加了會議。中國沈酒集團總經(jīng)理沈連，副總經(jīng)理鐘少巖、張國洪、楊磊等公司高管陪同。

▲瀘州市委常委、宣傳部部長徐利（左二），中國沈酒集團總經(jīng)理沈連（左一）

▲瀘州市委常委、宣傳部部長徐利（中）

▲江陽區(qū)黨政領導向瀘州市委常委、宣傳部部長徐利等參會領導介紹瀘州市文化涵養(yǎng)工程在江陽區(qū)的推進情況，以及沈子國酒莊的基本做法

“您現(xiàn)在所看到的沈子國酒莊，占地面積20萬平方米，集產(chǎn)品釀造、儲藏、酒品銷售、培訓講學、旅游觀光、釀酒體驗為一體，是一座守正創(chuàng)新的白酒莊園......”沈酒文旅副總經(jīng)理梁露向徐利常委等參會領導介紹道，早在2013年，沈子國酒莊的“老瓦盆藏酒傳統(tǒng)釀制技藝”就已入選了瀘州市第四批非物質文化遺產(chǎn)保護項目名錄，隨后幾年里，“沈酒坊老酒傳統(tǒng)釀制技藝”“茅溪老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝”，同樣入選瀘州市非物質文化遺產(chǎn)保護項目名錄。

徐利常委等參會領導先后參觀了老瓦盆雕塑、漕溪古井、沈子國酒文化博物館、地下藏酒洞等景點，并觀看了沈子國酒莊傳統(tǒng)“酒道”藝術表演，親身體驗了酒莊酒品鑒環(huán)節(jié)。

徐利常委親身體驗由中國沈酒集團副總經(jīng)理、比利時布魯塞爾國際烈酒大賽評委、國際烈酒（中國）大獎賽評委、中國白酒學院兼職教授、碩士研究生導師、國家一級品酒師、國家高級釀酒技師、四川省酒類重點實驗室首席顧問、瀘州市“酒城英才·工業(yè)之星”獲得者楊磊先生特意帶來的“酒莊酒”品鑒項目。

參觀至沈子國酒莊“沈酒文旅拍攝基地”立牌處時，中國沈酒集團總經(jīng)理沈連向徐利常委等參會領導介紹道，酒莊+互聯(lián)網(wǎng)，是中國沈酒集團作為傳統(tǒng)白酒企業(yè)，突破自我的一次重要機遇。

在2020年初，新冠疫情爆發(fā)之后，中國沈酒集團就看準了短視頻新風口，開始在線上發(fā)力。集團董事長沈鴻林先生帶頭探路，從一位不玩任何電子社交產(chǎn)品的“小白”，蛻變?yōu)槎兑舻念^部主播。

徐利常委在對沈子國酒莊景區(qū)的酒文化博物館、地下藏酒洞等景點的參觀調(diào)研過程中，親身體驗了“酒旅融合文化體驗項目”，并向集團總經(jīng)理沈連詳細詢問了沈子國酒莊的”沉香型“特色白酒等相關情況。在實地調(diào)研和聽取匯報后，她對中國沈酒集團所做的努力表示了充分的肯定，對沈子國酒莊取得的成就表達了高度的贊揚，對酒莊在新時期邁步新征程提出了寶貴的指導意見和殷切期望。

徐利常委指出，文化涵養(yǎng)工程是一項長期性、系統(tǒng)性工程。全市上下要持續(xù)深入學習宣傳貫徹黨的二十大精神，以成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟圈建設為總牽引，心往一處想、勁往一處使，埋頭苦干、拼搏實干，爭創(chuàng)一流，為全面推進黨的二十大決策部署在瀘州落地落實、以中國式現(xiàn)代化引領新時代區(qū)域中心城市建設作出新的更大貢獻。

中國沈酒·沉香以中國白酒界沈榮柄、沈怡方、賴高淮三位大師畢生心血釀就；馥郁雅致、醇厚綿甜、圓潤協(xié)調(diào)；中國沈酒·沉香——被國際知名酒評家莊步忠先生譽為“高粱中的拉菲”。

沈子國酒莊以傳播中國白酒文化為己任，分別于2016年和2019年，隆重舉辦了兩屆中國“酒大腕”文化藝術節(jié)，各級黨委政府、行業(yè)協(xié)會領導，諸多酒業(yè)大師和中外各界大咖出席活動。酒莊自建成伊始，亦不斷邀請國內(nèi)外白酒文化愛好者前來交流，擴大酒莊影響力，使沈子國酒莊聲名遠揚。